前回うっかり全粒粉を間違えて10グラム多く入れてしまったシフォンケーキ。
卵黄生地が重くて違和感……
（ナンデ…ナンデオモイノ？…オカシイ…）
記憶とメモをたどる…
全粒粉10グラム多い！！！
とりあえず水分（牛乳）で生地を調整。
何とかシフォンにはなったけど、底上げもなかったけど
安定感はあるけどある高さのないお姿。
これはこれで可愛いけどね…
作りたかったのと違うのは確か。
なので粉の量は10グラム多いままで今回は全卵1個追加して
砂糖を調整して油脂と水分はそのままで焼成。
前回より高さはでてスリムなシフォンに焼けたかな
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