ココアパウンドケーキ

そろそろ使いきってココアしまいたいココア20グラム。

さてどうするかと思案…

ユミ先生のブログもココアの使い方を記事にしててなんだかタイムリー。

久しぶりのココアを使ったパウンドケーキにしよう。

卵2個（125グラム）を基準にほぼ4働割で配合をとって

ココアを20グラム使い切り成功！

シュガーバッター法（別立て）で170度で50分焼成。

5月だというのにバターがだれ気味で焦ってバタバタオーブンヘ。

カットはあしたのお楽しみ。